Tarte de Côco

Este fim de semana praticamos novamente as sobremesas, pois, o meu pai tinha um almoço em casa de uma familiar e então as sobremesas ficaram por conta desta casa...
Assim sendo coloco aqui esta tarte que é divinal!!!tem um gosto a côco tão bom!!
A receita original não é esta, deixo como a fiz!!!

















Ingredientes:

Massa folhada
350gr Açucar
400ml Água
200gr Côco
4 ovos
Raspa de uma laranja


Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa folhada - colocar papel vegetal antes da massa para que não cole à tarteira....coloquei mesmo o que vem na embalagem.
Levar ao lume o açucar com a água e deixar ferver 3 minutos.
Deixe arrefecer um pouco.
Á parte, junte os ovos com o côco e amasse bem, junte a raspa da laranja e envolva tudo.
Por fim adicione a calda que fez e coloque na tarteira o preparado.
Leve ao forno durante 45 minutos ou até estar douradinho a gosto.


Não tenho foto do interior pois não estive presente neste almoço!!!
Para a próxima coloco.

Comentários

  1. Unknown24 de novembro de 2009 às 18:54

    Uma delica de tarte. Sou fã de côco. Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. LuisaAlexandra25 de novembro de 2009 às 09:32

    Adoro côco, o sabor e o aroma são inconfundíveis e sem dúvida muito agradáveis.
    Ficou óptima a tua tarte!

    ResponderEliminar

Publicar um comentário

Obrigado pelo teu comentário...
Espero que tenhas gostado...
Volta sempre...

Mensagens populares deste blogue

Biscoitos de Manteiga e Custard

Imagem
Bem estes biscoitos são uma verdadeira tentação.
Vi uns no blogue da Luísa e decidi fazer.
Ficaram mesmo amarelinhos!















Ingredientes:
200gr de margarina
180gr de açucar
1 ovo
400gr de farinha
50gr de farinha Custard
1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:
Na My Cook coloque a margarina, o açucar e ovo.
Programe 2 min.vel 5.
Adicione as farinha e envolva 2 min.vel 5.
Depois 3 minutos amassar.















Coloque metade da receita no dispára biscoitos e dispáre sobre um tapete de silicone.















Leve ao forno até estarem cozidinhos.
Uma maravilha mesmo!!!
Usei metade da receita para este biscoitos simples.O próximo post será a outra metade, mas com muesli.
Esperem e vejam.

Ler mais

Rolo de Chocolate

Imagem
Eu adoro este Rolo de Chocolate ou Torta de Chocolate, como lhe queiram chamar.
Fica muito fofinho e nada seco.

Ingredientes:
6 ovos grandes
200gr açúcar
8 colheres rasas de farinha
raspa de limão

Chocolate em pó
Leite

Preparação:
Unte muito bem um tabuleiro com marnteiga e farinha.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata o açúcar e as gemas até formar um creme esbranquiçado e junte a farinha e a raspa do limão.
Leve ao forno até cozer..
Vire para um pano polvilhado com açucar e coloque o chocolate previamente feito num tachinho e espalhe bem.














Enrole com a ajuda do pano e deixe arrefecer.
Coloque num prato e sirva.
Ler mais

Bolo Folhado com Creme de Ovos

Imagem
Olá...
Para começar bem a semana deixo uma autêntica delícia que fiz há duas semanas. Foi um bolo de aniversário que fiz para a avó do Júlio e ficou EXCELENTE, mesmo como queria e toda a gente o adorou! Ficou um bolo lindíssimo muito parecido, de aspecto, com o das pastelarias já que de sabor estava ainda melhor!

Fica aqui a receita um pouco inventada na massa de pão de ló mas que saiu mesmo bem.
Quanto aos ovos moles/creme de ovos fiquem a saber que sai sempre bem e não precisam de se preocuparem com o facto de poder talhar as gemas.

Ingredientes:
Bolo
6 ovos
300g açúcar
200g farinha
4 meias cascas de água
1 colher de chá fermento

Creme de ovos
10 gemas
400gr açúcar(coloco menos)
1,5dl água
2 placas de massa folhada

Preparação:
Para o bolo

Misture o açúcar, a farinha, as gemas, o fermento e a água.
Á parte bata as claras em castelo e junte á mistura.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
Desenforme depois de pronto e deixe arrefecer.
Entretanto coza as placas de massa folhada.


Para …
Ler mais