terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Salsichas Frescas em Couve Lombarda



















Tipicamente Lisboeta, esta refição é feita com alguma regularidade em minha casa. O meu pai adora!




Ingredientes:
Salsichas Frescas
Couve Lombarda
Cebola
Alho
Tomate
Pimentão Doce
Louro
Salsa
Sal
Palitos q.b.

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num tacho e faça um refogado.
Á parte envolva a salsicha na couve e prenda com palitos.
Junte ao refogado e deixe cozinhar...normalmente é rapido pois é o tempo de a couve cozer.
Sirva com um arroz branco.

2 comentários:

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