Olá...
Para começar bem a semana deixo uma autêntica delícia que fiz há duas semanas. Foi um bolo de aniversário que fiz para a avó do Júlio e ficou EXCELENTE, mesmo como queria e toda a gente o adorou! Ficou um bolo lindíssimo muito parecido, de aspecto, com o das pastelarias já que de sabor estava ainda melhor!
Fica aqui a receita um pouco inventada na massa de pão de ló mas que saiu mesmo bem.
Quanto aos ovos moles/creme de ovos fiquem a saber que sai sempre bem e não precisam de se preocuparem com o facto de poder talhar as gemas.
Ingredientes:
Bolo
6 ovos
300g açúcar
200g farinha
4 meias cascas de água
1 colher de chá fermento
Creme de ovos
10 gemas
400gr açúcar(coloco menos)
1,5dl água
2 placas de massa folhada
Preparação:
Para o bolo
Misture o açúcar, a farinha, as gemas, o fermento e a água.
Á parte bata as claras em castelo e junte á mistura.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
Desenforme depois de pronto e deixe arrefecer.
Entretanto coza as placas de massa folhada.
Para …
Podes fazer muitas coisas por exemplo um pudim , um bolo, um bolo de bolacha, etc.
ResponderEliminarPodes fazer um cheesecake e para a base usas as bolachas.
ResponderEliminarOu então um doce que leve as bolachas raladas.
Eu uso muito as bolachas já moles e que ninguém quer comer para o doce de mousse de chocolate e natas, colocando uma camada de bolacha triturada.
Mas tens imensas receitas de tartes ou semi-frios em que a base é feita com bolacha triturada misturada com manteiga e depois bem calcada na forma de aro amovível. Por cima leva uma camada do que queiras e tens uma tarte feita!
Podes fazer assim simples ou depois levar ao forno.
Tritur=a-las no liquidificador e fazer uma massa com manteiga para uma torta de maçãs??
ResponderEliminarsim, do que me lembro já foi referido, tartes com base de bolacha, bolo de bolacha.....bj
ResponderEliminarem base para um cheesecake ! todas as bolachas dão.
ResponderEliminarbjka
acho que já tens ideias maravilhosas que chegue aqui, querida...
ResponderEliminarJnihos fofos
Estou divulgando meu novo blog
ResponderEliminarwww.gastronomiaefotografia.blogspot.com
Se puder da uma passada lá!
Atenciosamente
Tati