Massa de Aproveitamentos















Pois é, ando a seguir a Luísa e aconselho vivamente.
Fiz hoje a minha primeira massa de aproveitamentos e ficou muito boa!!!
Tinha restos de carne e então aproveitei tudo!!

Ingredientes:
2 bocados de carne de vaca assada
frango de churrasco
costelo grelhado
1/2 caldo de alho e tomate
vinho branco
1 lata cogumelos
queijo ralado q.b.
água
1 caldo galinha
massa fusili tricolor

Preparação:
Coza a massa com o caldo de galinha e escorra.
Tinha um pouco de molho do assado que tinha feito e coloquei num tacho.
Piquei a carne e juntei ao molho com um pouco de vinho branco e o caldo de tomate e alho.














Deixei refogar um pouco. Juntei uma lata de cogumelos e deixei apurar.














Transferi o preparado para um pirex, coloquei e massa e polvilhei com queijo ralado.














Levei ao forno até dourar e servi com uma salada de alface com vinagre balsâmico.

Comentários

  1. Autora do Blog22 de janeiro de 2010 às 14:39

    Òptimo aspecto.
    Ficou excelente esse aproveitamento e parece ter ficado bem saboroso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. LuisaAlexandra22 de janeiro de 2010 às 14:46

    Obrigado por me seguires, obrigado por todas as visitas que me fazes ao blog!

    A tua massa está maravilhosa!

    Bom fim-de-semana!!!!!

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  3. Anónimo22 de janeiro de 2010 às 18:22

    No aproveitar é que esta o ganho, e sabe sempre bem
    bjs

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  4. Manuela L.22 de janeiro de 2010 às 19:04

    Esta massa ficou o maximo, assim ate vale a pena haver sobras..lol
    bjs

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  5. Marina Mott22 de janeiro de 2010 às 19:42

    Ficou divina!!

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  6. Unknown22 de janeiro de 2010 às 21:50

    Amiga, estas massas são um must. Uma verdeira maravilha. Beijinhos

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  7. Sónia Meirinho23 de janeiro de 2010 às 10:01

    e que bela massa ficou!! e nao se estraga nadinha assim!!! beijos

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  8. ELIANA-Coisas Boas da Vida23 de janeiro de 2010 às 10:31

    MUITO BOM REAPROVEITAR!VIU QUE MASSA MARAVILHOSA!

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  9. R.correia24 de janeiro de 2010 às 22:34

    nada se pode desperdiçar, e a tua massinha de aproveitamentos ficou uma delicia....
    bj e boa semana

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Para o bolo

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