quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

Sopinha de Legumes















Ingredientes:
3 cebolas
1 alho francês
5 cenouras
1 couve coração de boi
2 batatas pequenas
beringela
courgette
sal, azeite e água q.b

Preparação:

Coloque numa panela a água.
Enquanto ela aquece, vá cortando os legumes e coloque tudo para que coze. Adicione sal a gosto.
Quando cozidos, rele com a varinha mágica e coloque um fio de azeite.
Deixe ferver mais 5 minutos e sirva!

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