quinta-feira, 11 de fevereiro de 2010

Frango Estufado com Ervilhas e Couves de Bruxelas Acompanhado com Massa Esparquete















Bem tava a ver que o nome nunca mais terminava!!!
LOL
Adoro frango, então estufadinho, cai que é uma maravilha...
Juntei umas ervilhinhas pois tinha no congelador, tal como as couvinhas.

Ingredientes:
2 coxas grandes de frango
1 cebola
1 dente de alho
2 folhas de louro
1/2 caldo de alho e tomate
1/2 caldo de galinha
piri-piri
pimenta
tomilho
vinho branco
água e sal q.b.

Massa esparguete
sal e manteiga

Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tacho e deixe refogar.














Junte meio copo de vinho e espere que levante fervura.Adicione água e deixe cozinhar.
Quando pronto junte as ervilhas e as couves de bruxelas cortadas a meio e deixe que coza e
ganhe um molho espesso.














Sirva com a massa cozida!
Bom apetite!

2 comentários:

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Espero que tenhas gostado...
Volta sempre...