Carne de Porco à Alentejana




Ingredientes:
1kl carne de porco tenra
1 cebola
1 folha de louro
azeite
piri-piri
vinho branco
1/2 kl de batatas
ameijoa

Preparação:

Num tacho largo coloque a cebola, o azeite, o louro e deixe a cebola ficar translúcida.
Junte a carne e o piri-piri e regue com vinho branco.
Deixe estufar bem e junte a batata previamente frita e a ameijoa que já havia sido colocada em água para largar areias.
Aconselho a colocar a carne numa calda para ficar saborosa.
Como não "demolhamos" a ameijoa, sentimos alguma areia.

Bom apetite

Comentários

  1. Luísa Alexandra17 de março de 2010 às 10:57

    Que óptimo aspecto, muito ao gosto de todos cá em casa!

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  2. Paulinha17 de março de 2010 às 11:03

    Que delícia!!! Um prato que eu adoro! Beijinhos

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  3. Fatima17 de março de 2010 às 11:20

    hummmmmm que aspecto gostoso!!!!
    Beijinhos

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  4. Inês17 de março de 2010 às 11:22

    Adoro este prato!! Eu e todos cá por casa.. Mas ando numa de evitar tudo o que é frito! Fiquei a babar. Está super apetitoso. Acho que vou ter de fazer hehe

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  5. SoraiaSilva17 de março de 2010 às 11:30

    O meu Ricardo adora este pratinho!! Ficou com excelente aspecto :p
    Beijinhos*

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  6. isis17 de março de 2010 às 11:36

    Essa carne esta com um excelente aspecto!
    isis

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  7. moranguita17 de março de 2010 às 12:28

    e um prato que adoramos ca em casa. eu falo por mim
    hehe
    beijinhos

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  8. Maria17 de março de 2010 às 12:47

    Ui! Que coisa mais boa, eu nem quero olhar...
    Um beijinho para ti Catarina.

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  9. Sónia Paula17 de março de 2010 às 13:05

    Tem muito bom aspecto Catarina bjcas..
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  10. sonia santos17 de março de 2010 às 13:46

    Gosto tanto de carne de porco á alentejana, mesmo muito e esta está com uma aspeto muito convidativo huummmmmmmmmmmmmmm!!!!
    beijinhos

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  11. Marinex17 de março de 2010 às 14:31

    ainda à pouco tempo fiz... é tão bommmmmmmmmmmm

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  12. Tuquinha17 de março de 2010 às 15:07

    pois é Catarina...com esta comidinha é mesmo para ganhar 2 kilinhos..........
    Não fiques aborrecida eu desde o Natal já vou em 4 , por isso estou em vantagem
    beijinhos

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  13. Pratos da Bela17 de março de 2010 às 15:37

    Muito bom , Catarina...
    Jinhos fofos

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  14. sabor e saberes17 de março de 2010 às 16:32

    Gosto muito, muito bom. Bjs

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  15. R.correia17 de março de 2010 às 17:48

    este foi o meu post de ontem, ca em casa tambem adoramos....
    bj e boa semana

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  16. argas17 de março de 2010 às 19:06

    Que bela refeição! O meu homem adora...por mim, era só ameijoas à alentejana! :D

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  17. Célia Guerreiro18 de março de 2010 às 12:54

    Que bom aspecto, devia de estar delicioso

    bjs Célia

    ResponderEliminar
  18. Jú18 de março de 2010 às 17:22

    adoroooo!
    é um prato que está na minha mesa muitas vezes. Não só porque é bom, mas também porque é fácil e rápido de se fazer.

    ResponderEliminar
  19. Kristininha18 de março de 2010 às 17:30

    è uma refeição q gostamos muito e que raramente faço...Mas agora fiqeui com saudades!
    Fiocu com muito bom aspecto...

    ResponderEliminar
  20. O Báu da Mimi19 de março de 2010 às 13:57

    Adoro e tem um aspecto tão bommmm :))
    Beijinhos e bom fim de semana*

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