Rolo de Chocolate















Eu adoro este Rolo de Chocolate ou Torta de Chocolate, como lhe queiram chamar.
Fica muito fofinho e nada seco.

Ingredientes:
6 ovos grandes
200gr açúcar
8 colheres rasas de farinha
raspa de limão

Chocolate em pó
Leite

Preparação:
Unte muito bem um tabuleiro com marnteiga e farinha.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata o açúcar e as gemas até formar um creme esbranquiçado e junte a farinha e a raspa do limão.
Leve ao forno até cozer..
Vire para um pano polvilhado com açucar e coloque o chocolate previamente feito num tachinho e espalhe bem.














Enrole com a ajuda do pano e deixe arrefecer.
Coloque num prato e sirva.

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Biscoitos de Manteiga e Custard

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Ingredientes:
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180gr de açucar
1 ovo
400gr de farinha
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1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:
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Ingredientes:
Bolo
6 ovos
300g açúcar
200g farinha
4 meias cascas de água
1 colher de chá fermento

Creme de ovos
10 gemas
400gr açúcar(coloco menos)
1,5dl água
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Preparação:
Para o bolo

Misture o açúcar, a farinha, as gemas, o fermento e a água.
Á parte bata as claras em castelo e junte á mistura.
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Desenforme depois de pronto e deixe arrefecer.
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