segunda-feira, 31 de maio de 2010

Frango Caseiro com Sopa de Cebola e Cerveja Acompanhado com Arroz de Tomate e Salada Fresca















Esta refeição foi o meu Júlio que a preparou.
Esta semana andei atarefada e então deixei um pedaço de frango a fazer e ele ficou a olhar por ele.
Como quis preparar o acompanhamento, deixei ao encargo dele.
Fez então um arroz de tomate e uma saladinha de tomate, queijo e salsichas que precisavam ser gastas.
Aqui vai.

Ingredientes:
frango
1 saqueta de sopa de cebola
1 cerveja

arroz carolino
1 dente de alho
1 cebola
1 fio de azeite
1 tomate picado
1 pitada de sal e pimenta

Preparação:
Coloque num tacho o frango, a cerveja e a sopa de cebola e deixe refogar até cozer bem.















Não necessita de sal, mas é necessário acrescentar água, aos poucos.
Para o arroz, pique bem a cebola e o alho.
Coloque num tachinho juntamente com o fio de azeite.
Deixe refogar e adicione o tomate.
Vá mexendo e depois acrescente o arroz.
Junte a água e a pitada de sal e pimenta.
Quando ferver reduza o calor e tape até estar cozido.
Sirva de acompanhamento ao frango.















Bom apetite!

8 comentários:

  1. O frango caseiro é sempre o melhor né amiga,que bom aspecto,jinhosss

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  2. Uma óptima refeição, com aquele aspecto bem caseiro!

    A encomenda amanhã já te será entregue. Beijo e obrigado.

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  3. Que sortuda, só o meu marido não quer aprender a cozinhar.
    Mas, como eu costumo dizer, tudo a seu tempo, que se ele tiver que cozinhar, que remédio.
    Ficou um franguinho bem apetitoso. E acompanhado de arroz de tomate ainda melhor.

    Beijinhos

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  4. Ficou bem apetitoso este franguinho parabéns aos dois. Beijos e boa semana.

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  5. Pode ser o meu jantar;) Adoro frango!
    Está delicioso amiga. Beijinhos

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  6. Deve ficar um aroma deliciosa pela casa né?
    Adorei sua receita.
    Bjs

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  7. Belo jantarinho, bem caseiro e reconfortante. Beijinhos

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  8. Esse frango é uma excelente idéia! Parece muito apetitoso!!Bjs

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