domingo, 9 de maio de 2010

Macarrão com Couve Roxa, Cogumelos e Cenoura Gratinado















Esta massa ficou divinal!!!!!
Um dia destes apetecia-me algo do género, então fiz esta maravilha!.















Ingredientes
Macarrão Grosso
Água
Manteiga

1 fio de azeite
1 dente de alho
1 lata de cogumelos
couve rocha laminada
cenoura ralada
3 salsichas
1 caldo de natas e salsa

Preparação:
Coza a massa e reserve.
Prepare a miscelânea levando ao lume um fio de azeite e o alho picado.
Junte os cogumelos e frite.
Adicione a cenoura, as salsichas ás rodelas e a couve rocha laminada.















Junte um pouco da água da cozedura da massa e deixe levantar fervura.
Adicione, então o caldo e quando desfizer totalmente mexa bem e deixe engrossar.
Junte ao macarrão cozido, transfira para um pirex e polvilhe com queijo.















Leve ao forno até gratinar!















Bom apetite!

8 comentários:

  1. Que belo gratinado, adoro estas receitas de massas no forno!!!

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  2. De vez em quando apetece fazer uma coisinha assim para desencascar, e quando calha resultar bem então é mesmo muito gratificante. beijinhos

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  3. Uma delicia...e bem saudavel. beijinhos doces

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  4. Que bela massinha. Ãdoro este tipo de massas e no Verão então ainda me sabem melhor. Com couve roxa nunca comi, mas fiquei curiosa.

    bjinhos

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  5. Uma mistura muito bem sucedida, ficou com um aspecto fantástico.

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  6. Um prato de massa que ficou bem apetitoso.
    Adoro massa e por mim acompanhava os pratos assim todos os dias :)

    Beijinhos

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  7. óptimo aspecto!!!
    Adoramos este género de massinhas!! Penas não ajudarem na dieta!!!

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