domingo, 6 de junho de 2010

Bolo de Laranja e Farinha Custard















Esta semana que vem, basicamente só vos mostrarei doces, resultado do que fiz para a festinha da Maria.
Hoje mostro-vos um bolinho, não para a festa, mas sim para aqui para casa, no fim de semana anterior á festinha.
Tirei do blog da Luísa Alexandra e confesso que gostei muito do seu paladar, apesar de ter ficado meio enqueijado.
Fiz apenas umas alterações pequeninas.

Ingredientes:
6 ovos
160 gr açúcar
1 iogurte natural açucarado grego
1 medida do do copo do iogurte de óleo
1 medida do copo do iogurte de sumo de laranja
150 gr de farinha
50 gr de farinha Custard
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:
(Fiz na minha My Cook)
Colocar a casca de laranja no copo e pulverizar 30 seg., vel 7 - 10
Juntar o açucar e pulverizar mais 30seg., vel 7 - 10
Colocar a borboleta nas lâminas e adicionar os ovos inteiros programando 4 min., temp. 40º, vel 4.
Repetir mais 4 minutos na mesma velocidade mas sem temperatura.
Retirar a borboleta e adicionar o iogurte, o óleo e o sumo de laranja, programando mais 30 seg., vel 4.
Por fim adicione as farinhas e o fermento, novamente 30seg., vel 4.
Verta para uma forma e leve ao forno para cozer.















Quando pronto retire, deixe arrefecer um pouco e regue com sumo de laranja.




























Bom apetite.

16 comentários:

  1. Os bolos de laranja são muito apreciados por aqui...e este ficou com côr fantástica. Beijinhos doces

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  2. Adoro bolos com laranja. A próxima vez tb vou utilizar a farinha custard. Deve ser mt bom...
    Bjs e boa semana

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  3. ficou com uma textura fantastica :)))

    smsn.artes

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  4. Nao parece enqueijado,pela foto esta com um excelente aspecto,de laranja é sempre um optimo bolo,bjs

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  5. ola linda!! está tudo optimo!!! nunca mais meti nada pois nao tive tempo de tratar das fotos e tive com umas ferias!!! amanha ja coloco!!
    beijinhos grandes e obrigada

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  6. Ficou fantástico esse bolo de laranja e não parece nada enqueijado....
    Beijinhos

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  7. Para mim está uma delicia, porque gosto de bolos enqueijados.
    bjsss
    http://acolmeiadaabelha.blogs.sapo.pt/

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  8. Humm bolinho de laranja, e o cheirinho que fica na cozinha hummmm, que maravilha!

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  9. hum que bolo tao bonito e que bem que deve saber com um cafe assimd e manha
    boa semana

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  10. Acho uma super pena não termos essa farinha aqui no Brasil, vocês fazem coisas tão deliciosas com ela.
    Bjs

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  11. Adoro bolos de laranja!!! São óptimos e ficam bem saborosos!!! A festinha da tua prima estava recheada de coisas boas =)
    Obrigada pela dica do leite na calda do bolo.
    Para a próxima experimento assim =)

    Beijinhos

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  12. Sou fã incondicional de bolos de laranja e este ficou com um aspecto divinal... que vontade de lhe dar uma trinquinha agora ;) beijinhos

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