Olá...
Para começar bem a semana deixo uma autêntica delícia que fiz há duas semanas. Foi um bolo de aniversário que fiz para a avó do Júlio e ficou EXCELENTE, mesmo como queria e toda a gente o adorou! Ficou um bolo lindíssimo muito parecido, de aspecto, com o das pastelarias já que de sabor estava ainda melhor!
Fica aqui a receita um pouco inventada na massa de pão de ló mas que saiu mesmo bem.
Quanto aos ovos moles/creme de ovos fiquem a saber que sai sempre bem e não precisam de se preocuparem com o facto de poder talhar as gemas.
Ingredientes:
Bolo
6 ovos
300g açúcar
200g farinha
4 meias cascas de água
1 colher de chá fermento
Creme de ovos
10 gemas
400gr açúcar(coloco menos)
1,5dl água
2 placas de massa folhada
Preparação:
Para o bolo
Misture o açúcar, a farinha, as gemas, o fermento e a água.
Á parte bata as claras em castelo e junte á mistura.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
Desenforme depois de pronto e deixe arrefecer.
Entretanto coza as placas de massa folhada.
Para …
Boa tarde Catarina,
ResponderEliminarO meu nome é Vera Leitão e trabalho a conta de comunicação da Vaqueiro. Enviei-lhe um e-mail que não foi entregue. O seu blogue ainda está ativo? Se tiver interesse pode-me enviar um e-mail para vera.leitao@pure.ativism.pt com os seus contactos?
Obrigada,
Vera