Doces Curiosidades

Minhas meninas, antes de mais olá a todas!
Venho cá deixar-vos uma "nova" receita que cá em casa adoramos.
Desta vez enriqueci com a cobertura de geleia de brilho de caramelo que é optima para este tipo de semifrios, tal como já aqui tinha usado a de morago.
Adquiri-as na Cenários Gulosos que tem produtos fantásticos!

A receita deste bolo está aqui, na qual desta vez apenas modifiquei a cobertura que lhe deu um toque delicioso.


Experimentem.

Esta é a minha 2ª participação para o passatempo da Kika Gula.
Recebi uma ofertas especiais e coloquei mãos á obra.
A decoração foi só dar asas á imaginação e aplicá-la no bolo.
Esta geleia que usei para a cobertura é mesmo boa, adorei. Obrigado Amiga!!


Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria
400ml de natas
4 colheres de sopa de açúcar
café forte
1 saqueta de cuajada

Creme de Baunilha
Corantes Alimentares
Confetis

Preparação:
Bata as natas com a cuajada e quando começarem a ficar duras junte o açucar continuando a bater.


Ferva um pouco de água e dilua café ou retire directamente da máquina.

No fundo de uma forma coloque uma boa camada de natas e vá colocando as bolachas embebidas no café alternadas com o chantilli.

Repita sempre esta operação sendo a ultima camada de natas.


Leve ao congelador umas 3 horas.

Quando retirar do congelador, molhe a forma em água muito quente para que descole.

Vire para um prato e barre com a geleia de morango.
Decore com rosetas de creme de baunilha tingi…

Um dia destes apeteceu-me fazer uma sobremesa simples mas especial!




































Como tinha umas pepitas coloridas, crocante de amendoim e mesmo chocolate branco decidi optar por dividir em pequenos copinhos e decorar a meu gosto. Ficaram muito fofinha, adorei!

 Ingredientes:
1 pacote de natas
3 colheres de sopa de acúcar
palitos de champanhe
café forte q.b.

Preparação:
Bata as natas e quando estiverem quase duras adicione o açúcar e bata mais um pouco.
Coloque um pouco em cada copinho, cerca de metade.
Faça um café forte e vá demolhando os palitos de champanhe e colocando nos copinhos até tapar bem o fundo.

Verta as restantes natas e no final decore a gosto.
Utilizei o que já referi e ainda um topping de caramelo.


Levem ao frio e deliciem-se!

Esta sobremesa retirei de uma das revistas A Dica, do Lidl e simultâneamente vi num blogue de alguém que agora  não me recordo.
Simplesmente fresquinha e deliciosa.


Adoro e já a fiz duas vezes.
Esta foto já a tirei no dia seguinte, depois de já termos retirado bastante do pirex :

Ingredientes:
1kg de maçãs
200gr de palitos La Reine
6 ovos
4dl de leite
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de café solúvel
2dl água quente
canela em pó


Preparação:
Descasque e lave as maçãs, corte em pedaços pequenos e leve ao lume num tacho com um pouco de água até cozer e ficar macio.
Retire do lume e espalhe num pirex.
Dissolva o café solúvel na água quente e se quiser adoce um pouco. Molhe os palitos La Reine no café e disponha por cima da maçã.
Num tacho coloque o leite condensado e o leite, as gemas e levar ao lume, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
Verta por cima dos palitos La Reine e deixe amornar.
Bata as claras em castelo, adicionando o açúcar aos…

Esta sobremesa é única.
Quem aprecia bolacha com leite condensado e ainda canela, rende-se a esta maravilha.


Retirei-a de um site da internet, com um nome muito estranho, mas que não encontro.
Peço desculpa á menina do blog.

Ingredientes:
1 e 1/2 pacotes de bolacha Maria esmigalhada
1 çata de leite condensado
1 pacote de natas
canela e chocolate em pó q.b.

Preparação:
Parta as bolachas em pedaços não muito pequenos e junte o leite condensado.
Bata as natas e adicione ás bolachas.
Mexa muito bem e coloque num pirex.
Por cima polvilhe, sem medo, com canela e chocolate em pó.

Leve ao frio umas horas para que seja servido bem frio.
Delicie-se!

Queria muito fazer uma Charlotte pois acho uma sobremesa muito elegante.
Um dia destes tive que fazer algumas sobremesas para fora, então aventurei-me nesta Charlotte.
Dissera, que estava muito boa, mas como não sou apreciadora de gelatinas nem provei.
Como fiz numa forma de bolo inglês, o restante coloquei numa forma em flôr r ficou muito giro!
Vi a receita aqui.

Ingredientes:
1 embalagem de gelatina de pêssego
2 dl de água
5 dl de natas (usei 4)
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de pêssego em calda
palitos la reine
caramelo líquido (usei topping caramelo)

Preparação:

Dissolva a gelatina de pêssego na água a ferver e deixe a arrefecer enquanto prepara os restantes ingredientes. Bata as natas com o açúcar até estarem bem espessas. Escorra o pêssego da calda e embeba os palitos à la reine nesta. Forre o fundo e as paredes laterais de uma forma de buraco (usei bolo inglês) com os palitos.

Corte o pêssego em pedacinhos pequenos.
Junte a gelatina às natas e adicione-lhe os pedacinhos de…

Bem este Cheesecake foi uma invenção que resultou muito bem.
Utilizei a cuajada que tinha comprado anteriormente e confesso que gostei bastante.
Assim sendo, participo no Passatempo do Delícias e Talentos.


Aqui fica esta minha versão.

Ingredientes:
250gr de bolacha Maria
125gr de manteiga
2 colheres de sopa de leite

1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
250gr de queijo philadélphia
2 embalagens de cuajada

doce de morango

Preparação:
Pique as bolachas e junte a manteiga derretida e o leite.
Coloque numa forma de fundo amovível e calque bem.
Para o creme, bata as natas e adicione o queijo e o leite condensado.
Numa tigela coloque um pouco de leite e verta a cuajada mexendo bem.
Adicione ao creme anterior e disponha sobre a bolacha.
Leve ao forno até estar com uma consistência suficientemente dura.
Retire e quando arrefecer barre com doce de morango previamente derretido no microondas.

 Bom apetite!

Bem, e para terminar em beleza aqui fica a receitinha do semifrio que muitos familiares mais apreciam!
Espero que gostem, a receita já se encontra aqui.
Deixo-vos seguidamente um resumo de tudo nesta festinha.
Espero que tenhas gostado, porque agora vem a festa do papá!

Mais uma das muitas sobremesas da festa da Maria!!!
Já vos mostrei várias receitas, é só verem na minha página...
Acreditem que este bolinho de bolacha é muito bom!















Ingredientes:
2 pacotes de bolacha
café forte q.b.
200ml de natas
2 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Bata bem as natas com o açucar.
No fundo de um prato coloque uma camada fininha de natas e vá colocando as bolachas, um pouco embebidas em café ate formar uma flor.
Quando preencher o prato, coloque uma camada fininha de natas e volte a preencher com bolacha.
Repita a operação até a flor ter a altura desejada.
Barre o bolo de bolacha com o resto do chantilli e decore a gosto.















Leve ao frio para solidificar bem.

Adoro esta sobremesa...
Tanto pedi sugestões que voltei à minha preferida com bolacha, simples e saborosa.
Se quizerem podem colocar menos quantidade de bolacha e fazer gelado!

Experimentem também colocar nozes ou raspas de chocolate, já assim o fiz e fica optimo!















Ingredientes:
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
200gr de bolacha moida

Preparação:
Bata bem as natas, junte o leite condensado e por fim envolva a bolacha picadinha.
Leve ao frio e sirva bem fresquinho!

A Luísa lançou ontem um concurso para receitas que englobem côr de roa.
Para participar vejam o blog dela.
Espero que gostem...

Ingredientes:
2 latas de Leite Condensado
2 pacotes de Bolacha Maria
1 pacote de Chocolate em Pó
Côco
Corante Alimentar Vermelho
Gomas





















Preparação:
Na picadora pique a bolacha de modo a que fiquem pedacinhos não muito pequenos.
Num tachinho coloque o leite condensado e o chocolate em pó e mecha bem para ir começando a formar um creme homogéneo.
Deixar enngrossar um pouco e juntar a bolhacha partida.
Fazer bolinhas de modo a que uma seja maior para formar a cabeça e as restantes o corpo.
Embrulhe em papel de alumínio e leve ao frio até ficarem duras.
Para o côco, coloque numa tacinha e vá adicionando corante até estar a cor pretendida.
Desfaça bem para que não ganhe pequenos grumos.
Depois é so decorar a gosto!!!
Sejam imaginativas!!!!!

O meu tio, o aniversariante desta semana adora esta sobremesa e ai de mim que não lha leve sempre!!!!
De facto fresquinho é uma delicia, embora ultimamente me calhe um pouco doce. Penso que é do diferente leite condensado!!!
Mas tirando isso é muito bom.
Desta vez cobri com Maltesers e fez o gosto de todos....gulosos!!!!
Deixo aqui a receita original, eu fiz a dobrar e dá para muita gente.















Ingredientes:

Creme:
2 latas de leite condensado das pequenas
a mesma medida das latas em leite meio gordo
8 gemas - coloco menos

2 pacotinhos de bolacha maria
café

1 pacote de natas
maltesers ou rapas de chocolate

Preparação:
Coloque os ingredientes para o creme num tachinho e mexa sempre até formar bolinhas e estiver grosso.
Coloque no fundo de um pirex.
Por cima disponha as bolachas, uma a uma, previamente embebidas em café.
Deixe arrefecer e bata um pacote de natas e coloque por cima.
Decore a gosto!

Esta espécie de pudim fiz agora para expermentar uma forma de silicone com formato de girassol como circulam já em muitos blogs.
Fica deveras perfeito, gostei muito.
Provar só mesmo amanhã, nos anos da sogrinha....















Fiz assim:
1 pacote de pudim flã
1 mão cheia de pepitas de chocolate
1 pacote de mousse de chocolate
biscoitos de champanhe
café (para molhar biscoitos)
Preparação:
Faça o pudim mediante as indicações da própria embalagem e coloque na forma de silicone.
Espalhe as pepitas por cima.
Deixe que endureça.
Á parte molhe uns biscoitos de champanhe para que cubra o preparado anterior na forma.
Faça a mousse e coloque por cima.
Quando frio desenforme e decore com morangos.
Como a mousse não é sólida o suficiente é óbvio que ao virar o pudim não ficou perfeito...
Agora vamos ver a mistura de sabores, Café e Bolacha, Chocolate e Baunilha.

Esta lagarta já a fiz em Outubro do ano passado para o aniversário de uma prima do meu namorado, a Joaninha.
Ficou muito boa, aliás voou muito rapido.
Tirei a receita do blog da Luisa, aqui.
Espero que gostem!!!
Beijinho

Este Bolo de Bolacha faço várias vezes pois sai sempre bem.
è so alternar camadas de natas e bolachas embebidas em cadé e levar ao frio e já está.
Ontem voltei a fazê-lo para o meu aniversário.















Ingredientes

1 embalagem de Bolacha Maria
2 Pacotes de Natas
4 colheres (sopa) rasas de Açucar
Café instantanêo q.b.
Raspas de Chocolate - usei branco e negro

Preparação:
Bata as natas e quando começarem a ficar duras junte o açucar continuando a bater.
Ferva um pouco de água e dilua o café.
No fundo de uma taça coloque uma boa camada de natas e vá colocando as bolachas embebidas no café como vê na foto.


















Repita sempre esta operação colocando natas entre as bolachas, sendo a ultima camada de natas.
Leve ao congelador umas 3 horas.
Quando retirar do congelador, molhe a forma em água muito quente para que descole.
Vire para um prato e cubra com as raspas de chocolate.
Por vezes também coloco bolacha esfarelada.
Bom apetite