Bolo de Cougette e Cenoura Aromatizado com Laranja e Limão
Este bolo retirei a receita do blog da luísa pela enorme curiosidade em experimentar a courggete nos bolos...
É um bolo delicioso não hajam duvidas, apesar de me fazer alguma confusão o facto da courggete lá no meio...mesmo nºao sabendo a nada!!!
Fiz algumas alterações...
Ingredientes:
5 ovos
Casca de limão e laranja
170gr açucar
150gr courgette
150gr de cenoura
80 gr margarina
200 gr farinha
fermento não coloquei pois não tinha e a farinha já levava
Preparação:
Pulverizei as cascas dos citrinos uns segundos.
Juntei o açucar e pulverizei mais um pouco.
Adicionei os legumes e triturei bem.
Juntei as gemas e envolvi na vel.4, 1 minuto.
Coloquei a margarina e deixei mais 1 minuto na mesma velocidade.
Por fim coloquei a farinha e mais 1 minuto velocidade 4.
Á parte bati as claras em castelo e envolvi no preparado anterior!
Levei ao forno 30 minutos e quando frio desenformei e polvilhei com açucar em pó e canela.
Ficou um pouco enqueijado pois o forno estava muito quente e começou a querer queimar e tive que r…
É um bolo delicioso não hajam duvidas, apesar de me fazer alguma confusão o facto da courggete lá no meio...mesmo nºao sabendo a nada!!!
Fiz algumas alterações...
Ingredientes:
5 ovos
Casca de limão e laranja
170gr açucar
150gr courgette
150gr de cenoura
80 gr margarina
200 gr farinha
fermento não coloquei pois não tinha e a farinha já levava
Preparação:
Pulverizei as cascas dos citrinos uns segundos.
Juntei o açucar e pulverizei mais um pouco.
Adicionei os legumes e triturei bem.
Juntei as gemas e envolvi na vel.4, 1 minuto.
Coloquei a margarina e deixei mais 1 minuto na mesma velocidade.
Por fim coloquei a farinha e mais 1 minuto velocidade 4.
Á parte bati as claras em castelo e envolvi no preparado anterior!
Levei ao forno 30 minutos e quando frio desenformei e polvilhei com açucar em pó e canela.
Ficou um pouco enqueijado pois o forno estava muito quente e começou a querer queimar e tive que r…