Doces Curiosidades

Bem mais uma refeição meia esquecida.
Estas tirinhas ficaram muito tenras e o feijão engrossou o molhinho e ficou optimo!

Ingredientes:
azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 folha de louro
1 colher de café de polpa de tomate
1 copo de vinho branco
água e sal q.b.

ervilhas
feijão branco cozido
Preparação:
Coloque o azeite, o alho e a cebola picados, o tomate, o louro e se quizer uma pitada de pimenta e disponha a carne.
Leve a lume brando e quando a carne estiver meia dourada refresque com o vinho e deixe evaporar.
Vá acrescentando água e sal a gosto terminando quando acrescentar as ervilhas e o feijão, para que engrosse mais um pouco.


Sirva com arroz brando.
Bom apetite!

Ingredientes:
1 cebola
1 dente de alho
1 folha de louto
Azeite
Piri-piri
1 caldo marisco
Polpa de tomate
4 mãos cheias de arroz agulha
Agua
Camarões
Delícias do Mar
Ervilhas
Cenoura

Preparação:
Faça um refogado com a cebola, alho, caldo, piri-piri, polpa de tomate e louro.
Adicione água, as ervilhas e a cenoura ás rodelas.
Quando ferver adicione o arroz.
Passados 5 minutos coloque os camarões e as delicias.
Deixe que ferva mais um pouco e coloque no mínimo até ter a consistência desejada!

Uma receitinha bem tradicional e saborosa...

Ingredientes:
carne de porco do filé aos cubinhos
1 cebola
1 dente de alho
2 folhas de louro(eram pequenas)
1 colher de chá de piri-piri
pimenta em pó
polpa de tomate
azeite
vinho branco
caldo de carne
1 lata cogumelos
ervilhas a gosto

Batatas para cozer

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no fundo de um tacho com a excepção das ervilhas e cogumelos.
Quando estalar regue com um pouco de vinho branco e deixe cozinhar.
Vá colocando água aos poucos até finalizar a cozedura para que se obtenha um molho espesso.
Volte por cima das batatas previamente cozidas e sirva quente!

Bem tava a ver que o nome nunca mais terminava!!!
LOL
Adoro frango, então estufadinho, cai que é uma maravilha...
Juntei umas ervilhinhas pois tinha no congelador, tal como as couvinhas.

Ingredientes:
2 coxas grandes de frango
1 cebola
1 dente de alho
2 folhas de louro
1/2 caldo de alho e tomate
1/2 caldo de galinha
piri-piri
pimenta
tomilho
vinho branco
água e sal q.b.

Massa esparguete
sal e manteiga

Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tacho e deixe refogar.














Junte meio copo de vinho e espere que levante fervura.Adicione água e deixe cozinhar.
Quando pronto junte as ervilhas e as couves de bruxelas cortadas a meio e deixe que coza e
ganhe um molho espesso.














Sirva com a massa cozida!
Bom apetite!