Doces Curiosidades

Depois doBolo de Aniversário da Maria e do Semifrio de Ananás e Pêssego, vem a vêz da Tarte de Morango com Nappage que estava muito boa também....















É muito simples de fazer e fica deliciosa.
Os mais gulosos podem ainda colocar rosinhas de chatilli por cima para que dê um ar mais bonito.

Ingredientes:
1 placa de massa folhada redonda
bage cremim
morangos

1 saqueta de nappage
água e açúcar

Preparação:
Coloque numa tarteira a massa folhada e por cima o bege cremim previamente preparado.
Aqui até a princesa ajudou, não fosse mais a estar sossegadita :)















Leve ao forno até a massa estar douradinha.
Retire deixe arrefecer e disponha morangos ás rodelas.
Para o nappage prepare uma saqueta conforme as indicações da embalagem e pincele a tarte toda com a geleia que originou.















Dá um aspecto muito brilhante que torna a tarte muito apelativa, sem dúvida.

Estes profiteroles são para participar, mais uma vez no Concurso da Luísa.















Fiz assim:
Para a massa:
200gr água
200gr farinha
100gr margarina
3 ovos

1 pacote de natas
3 colheres de sopa de açúcar
corante vermelho
morangos

bage cremim
água
açucar

chocolate em pó
leite

Preparação:
Num tacho coloque a água e a margarina.
Quando ferver adicione a farinha e mexa até descolar do tacho. Reserve.
Quando arrefecer um pouco adicione os ovos e mexa bem até formar uma massa elástica.
Coloque num saco de pasteleiro e faça bolinhas num tapete de silicone.
Leve ao forno a 200ºC até estarem douradinhos.
Quando arrefecerem corte a meio e recheie com as natas previamente batidas com o açúcar e o corante, os morangos e outros apenas com bage cremim previamente preparado.
Por cima coloque chocolate que fez num tachinho com leite.
Delicie-se!

Este bolo fiz para os anos da sogra mas esqueci-me da foto dele inteiro....
Para a próxima colocarei.

Ingredientes:
200 gr chocolate em tablete - usei branco e negro
200 gr açucar
6 ovos
70 gr farinha
80 gr manteiga

Pulverize o chocolate e derreta em banho maria juntamente com a manteiga.
Adicione o açúcar e bata.
Junte os ovos um a um e por fim adicione a farinha.
Unte bem uma forma sem buraco e leve ao forno até cozer.
Coloquei uma calda de chocolate por cima derretendo 200gr chocolate em tablete com 1 pacote de natas e coloquei morangos e coco.
Quem provou gostou!!!

Esta espécie de pudim fiz agora para expermentar uma forma de silicone com formato de girassol como circulam já em muitos blogs.
Fica deveras perfeito, gostei muito.
Provar só mesmo amanhã, nos anos da sogrinha....















Fiz assim:
1 pacote de pudim flã
1 mão cheia de pepitas de chocolate
1 pacote de mousse de chocolate
biscoitos de champanhe
café (para molhar biscoitos)
Preparação:
Faça o pudim mediante as indicações da própria embalagem e coloque na forma de silicone.
Espalhe as pepitas por cima.
Deixe que endureça.
Á parte molhe uns biscoitos de champanhe para que cubra o preparado anterior na forma.
Faça a mousse e coloque por cima.
Quando frio desenforme e decore com morangos.
Como a mousse não é sólida o suficiente é óbvio que ao virar o pudim não ficou perfeito...
Agora vamos ver a mistura de sabores, Café e Bolacha, Chocolate e Baunilha.

Boa noite!!!
Fiz ontem esta tarde para levar para casa de uns tios do meu Júlio...
Houve matança do porco, o que significa sarrabulho, rojões, chouriças, comer, beber, e muita diversão.
Para não fujir à regra disse que fazia as sobremesas...Esta foi uma delas.
Ficou muito boa e fácil de fazer!

Ingredientes:
massa folhada
bage cremim - faço a olho
morangos
chantilli

Preparação:
Coloque a massa folhada numa tarteira e por cima coloque o bage cremim.
Leve ao forno até a massa estar cozida.
Deixe arrefecer, corte os morangos e disponha por cima.














Enfeite com umas rosetas de chantilli que diz com o bico de pasteleiro!
Bom apetite

Olá a todas....
Já estou mais animada...o meu penultimo teste inal correu bem!!!
Na quarta-feira fui as compras e vi morangos a muito bom preço e não hesitei...
Já me andava a apetecer há bastante tempo esta tarte e então nao resisti...


Ingredientes:
1 base massa folhada
bage cremim q.b.
morangos
chatilli
geleia

Preparação:

Numa tarteira coloque a massa folhada e pique o fundo, prepare um pouco de bage cremin e
coloque por cima.


















Leve ao forno ate a massa folhada estar cozida.


















Deixe arrefecer, desenforme e disponha os morangos laminados.
Barre com geleia derretida no microondas e depois decore com chantili.

Bom apetite.