Doces Curiosidades

Comprei uma grande fatia desta variedade de pão no Continente, que é uma delícia, propositadamente para cobrir com tomate e afins e levar ao forno a gratinar.
Apetecia-me!

Fica então como fiz e estava óptimo!


Ingredientes:
1 fatia grande de pão rústico
manteiga para barrar
rodelas de tomate
ketchup para barrar
salsichas
especiarias a gosto (utilizei da Margão, para pizzas)
queijo ralado

Preparação:
Corte a fatia de pão a meio, de maneira a que dê duas fatias individuais.


Barre com um pouco de manteiga  e disponha as rodelas de tomate sarapintadas com algum ketchup e especiarias.


Corte duas salsichas em rodelas e coloque por cima, polvilhando no final com queijo.

Leve ao forno até estar bem gratinado.

 Bom apetite!

Ingredientes
9 fatias de pão de forma
100gr de queijo
100gr de fiambre
4 colheres de sopa de polpa de tomate
4 colheres de sopa de margarina
1 pitada de tempero para pizza
1 pacote de natas
2 ovos

Preparação:
Numa tigela coloque a margarina e derreta.
Junte a polpa de tomate e reserve.















No fundo de um pirex coloque um pouco desta polpa e vá barrando as fatias de pão, apenas de um lado com o restante molho.
Coloque uma camada de fatias de pão no pirex e cubra com queijo e fiambre. Repita a operação.















A última camada não leva fiambre, apenas queijo.
Á parte bata as natas com os ovos, tempere com sal e cubra tudo.
Leve ao frono até gratinar.















Esta receita tirei de um livro de receitas que comprei no Lidl que engloba algumas receitas que saem na Dica.

Ontem quando fiz os pães doces também aproveitei umas farinhas que tinha aberto a algum tempo e fiz estes pãezinhos que ficaram muito saborosos.















Misturei estas duas farinha, daí esta cor.















Preparei a farinha como referia a farinha Pão Caseiro da Nacional, embora tivesse misturado 150 gr da outra que comprei no Lidl.
No total deu 1/2 kilo de farinha e desse modo segui as instruções da embalagem.Esperei 1h para que levedasse e preparei pequenas bolas que coloquei no tapete de silicone.
Á parte cortei meias cebola em meias luas e reguei com azeite, uma folha de louro e oregãos.
Abri a massa e coloquei queijo ralado e alguma cebola.Compûs as bolinhas e levei ao forno até estar cozido.Em algumas coloquei por cima umas sementes de papoila e mais um pouco de queijo.

O jantar de hoje foram estas deliciosas tostinhas que surgiram ao ver o blogue da Luisa.
Tinha pão para gastar e voilá...
Uma sopinha e umas tostinhas...Maravilha!

Ingredientes:
3 pães
1/2 tomate
margarina
rodelas de chouriço


Preparação:
Abra os pães a meio e barre com margarina.
Disponha algum chouriço, o tomate e uma fatia de queijo por cima.
Leve ao forno até derreter bem!
Bom apetite

Tenho novamente aqui a receita das rabanadas. Umas com cobertura de ovos moles e outras sem. Vejam a receita aqui. Bom apetite!

Este é um doce que repito sempre no Natal!
Um pouco doce mas divinal!!!
Ingredientes: Pão seco 500ml água 300gr açucar 2 paus de canela 1 casca limão 6 gemas frutos secos
Preparação:
Leve a agua ao lume juntamente com o açucar, o limão e a canela.
















Deixe ferver até formar ponto espadana, coloca uma colher e quando a retirar a calda tem que cair com um aspecto de uma lâmina. Junte os frutos e deixe arrefecer. Junte as gemas, devagarinho, mechendo sempre. Coloque o pão cortado aos cubos e deixe embeber.


Leve ao lume até engrossar um pouco! Verta para uma travessa e polvilhe com canela em pó!

Peço desculpa pela imagem, que não está no seu melhor, mas tive que ser rápida porque já estavam a atacar esta travessa....:D. Foi mais uma das sobremesas para o aniversário do Pedro. São as minhas rabanadas com ovos moles por cima. Ingredientes: 1 Regueifa de Canela de Ul 1/2 lt de leite 2 paus de canela 1 colher sopa manteiga 1 pitada de sal 1 ovo Casca de limão Açucar q.b. Canela en pó q.b. Preparação: Corte a regueifa em fatias. Leve o leite ao lume, juntamente com o limão, a canela em pau, a manteiga e o sal. Ferva o leite e mergulhe um pouco as fatias para que fiquem ensopadinhas. Não deixe que se desfaçam! Passe-as por ovo batido e frite em óleo quente. Escorra bem e deixe num prato com papel absorvente para que libertem o óleo em excesso. Passe por um pouco de açucar e canela em pó. Coloque os ovos moles que fez por cima e polvilhe com canela. Bom apetite!

Olá a todas!
A receita que vos trago é muito apreciado cá em casa, especialmente no Invero por ser comido morno...
Chamo-lhe Sopa Seca de Regueifa e é muito bom...
Aqui para os meus lados há uma terrinha que se chama Ul e a especialidade é o seu pão "pão-de-Ul" e as "Regueifas de Ul"...São diferentes de todas as regueifas que conheço e que possam existir. Têm uma pitada de canela e são extremamente fofas.
A sopa seca que faço não leva vinho, ao contrário de muita gente que faz e não é feita com pão mas sim com esta regueifa.
Sempre que fazem a feira mensal (Dia 18)aqui pertinho, lá vou eu buscar umas 2 regueifas e congelo para quando quiser fazer a minha sopa seca e também para as rabanadas.

Ingredientes:
1 Regueifa de Ul 1,5 litros de água Casca de um limão 2 paus de canela 1 pitada de sal Açucar q.b. Canela em pó q.b.
Preparação:
Coloque num tacho a água, a casca de limão, os paus de canela e o sal e deixe ferver.
Vá cortando a reguifa ás fatias para molhar na fervura.
Mergulhe a…