Doces Curiosidades

Ingredientes:
1 cebola
1 dente de alho
1 folha de louto
Azeite
Piri-piri
1 caldo marisco
Polpa de tomate
4 mãos cheias de arroz agulha
Agua
Camarões
Delícias do Mar
Ervilhas
Cenoura

Preparação:
Faça um refogado com a cebola, alho, caldo, piri-piri, polpa de tomate e louro.
Adicione água, as ervilhas e a cenoura ás rodelas.
Quando ferver adicione o arroz.
Passados 5 minutos coloque os camarões e as delicias.
Deixe que ferva mais um pouco e coloque no mínimo até ter a consistência desejada!

Pois bem, como referi num post anterior, na consoada de ano novo, em minha casa não comemos de talheres.Eramos apenas 5 pessoas. Colocamos vários petiscos na mesa e fomos comendo.
Mostro as imagens de tudo então.

Hoje fui fazer um arroz de marisco a casa dos meus futuros sogros e saiu-me muito bem...
Fiz uma tachada e foi todo...
Pensei que ainda sobrasse alguns restos de arroz para os gatitos se consolarem, mas nem isso...:)
Ficou gostoso embora o camarão estivesse, para mim, um pouco sem sal...

Ingredientes:

2 embalagens de salada de marisco
300 gr de camarão comgelado
Arroz agulha
2 folhas de louro
2 dentes de alho
1 cebola grande
Salsa
Tomate
1 e 1/2 caldo de marisco
Piri-piri
Pimentos branco e vermelho
Vinho branco

Preparação:

Faça um refogado com todos os ingredientes menos o caldo e o vinho branco.
Após a cebola estar translúcida, acrescente o vinho.
Deixe evaporar e junte água e os caldos Knorr.
Deixe ferver e junte o camarão.
Junte, seguidamente, o arroz e deixe que coza um pouco.


















Rectifique temperos.
Quando estiver quase cozido junte o marisco e deixe ferver mais 1 minuto.
É importante ter em atenção a quantidade de agua que coloca.
Bom apetite!