Doces Curiosidades

Para aproveitar uma saca de peixe vermelho que a minha tia me mandou decidi coze-lo todo e fazer este prato que quem provou gostou muito.















Ingredientes:
Peixe vermelho
1 dente de alho
sal

Batatas às rodelas para fritar
1 naco de broa picada
1 pacote de natas light

Preparação:
Coza o peixe com o alho e o louro e reserve.
Quando arrefecer desfie.
Vá fritando as batatas.
No fundo de um pirex coloque uma camada de batatas, depois o peixe e novamente uma camada de batatas.















Pique a broa e coloque por cima.
Regue com um pouco de azeite e o pacote de natas.
Leve ao forno até dourar.















Bom apetite

Ingredientes:
2 peixes vermelho
2 postas pescada
2 dentes de alho
1 cebola grande
1 tomate
1 caldo galinha
salsa
1/2 copo vinho branco
pimenta e sal q.b.
2 pés de bróculos
4 batatas médias

Preparação:
Num pirex coloque a cebola laminada, o alho esmagado , o caldo de galinha, a salsa, o tomate partido e por cima coloque o peixe.
Envolva tudo.
Adicione a salsa e o vinho branco. Rectifique o sal.
Para dar mais sabor, dê uns golpes ao peixe e disponha umas rodelas de chouriço.















Á parte coza os legumes.
Coloque um fio bom de azeite num tacho e alho esmagado. Junte os legumes e deixe que aloure, mexendo de vez em quando.
Sirva.

Como estamos em dias de muitas festas, as casas cheias de doces, chocolates, e tudo o que possa existir em demasia, fiz, ontem ao almoço, um peixinho assado.
Aqui fica.

Ingredientes:
1 rabinho de peixe vermelho
1 posta de abrótea
Vinho branco
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 tomate
1 Caldo Knorr
Manteiga
Azeite
Piri-piri
Chouriço


















Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa travessa e por cima o peixe.
Envolva tudo muito bem.
Faça 3 golpes no peixe e coloque em cada golpe uma rodela de chouriço.
Salpique com um pouco de sal e leve ao forno.
Vá regando com a calda durante a cozedura.