Queques Multicores com Aroma a Limão
Para aproveitar as claras que me sobraram do Bolo de Chocolate com Ovos Moles, fiz estes queques coloridos, receita da minha Mãe. Para o lanche, com um leitinho, chá ou café quentinhos é muito bom!
Ingredientes:
50 gr manteiga
0.5 dl óleo
150 gr açucar
1/2 chávena de leite
raspa de limão
4 claras
250 gr farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Amasse o açucar com a manteiga derretida e o óleo.
Junte o leite e depois as claras. Bata bem.
Adicione a farinha, a raspa e o fermento e amasse muito bem.
Coloque pequenas porções nas forminha de silicone ou, em formas de queques, coloque papel vegetal e distribua o preparado.
Leve ao forno pre-aquecido até ficarem fofinhos.
Dividi a massa em várias porções e coloquei diferentes corantes alimentares e um pouco de canela na massa que sobrou - (sem corante).
Dupliquei a receita pois tinha 10 claras.Bom apetite
Ingredientes:
50 gr manteiga
0.5 dl óleo
150 gr açucar
1/2 chávena de leite
raspa de limão
4 claras
250 gr farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Amasse o açucar com a manteiga derretida e o óleo.
Junte o leite e depois as claras. Bata bem.
Adicione a farinha, a raspa e o fermento e amasse muito bem.
Coloque pequenas porções nas forminha de silicone ou, em formas de queques, coloque papel vegetal e distribua o preparado.
Leve ao forno pre-aquecido até ficarem fofinhos.
Dividi a massa em várias porções e coloquei diferentes corantes alimentares e um pouco de canela na massa que sobrou - (sem corante).
Dupliquei a receita pois tinha 10 claras.Bom apetite