Doces Curiosidades

Esta tarte é sem dúvida muito saborosa e consistente!
Fiz para aproveitar uma massa quebrada a passar da validade e misturando isto e aquilo saíu bastante boa!


Ingredientes:
1 placa de massa quebrada
3 cenouras grandes
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
2 colheres de sopa de farinha maizena
4 ovos

Preparação:
Disponha a massa quebrada numa tarteira e pique o fundo.
Triture as cenouras e adicione os ovos, o leite condensado, a raspa de laranja e o sumo da mesma.
Dilua a farinha no leite e verta no preparado anterior.
Coloque na tarteira e leve ao forno até estar cozido.

Bom apetite!

Esta enorme tarde veio de uma das milhentas revistas que tenho, nomeadamente uma edição da "Cozinha Prática de Sucesso" e quem a comeu adorou...


Fiz literalmente como indicava e passo a citar.
Ingredientes:
1 placa de massa folhada

Creme:
7 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de maizena e 1 pitada de sal
8 dl de leite meio gordo
8 gemas
1 lata de leite condensado
2 dl de natas
1 pau de canela
(adicionei 1 pitada de canela em pó)

Preparação:
Coloque a massa folhada numa tarteira e pique o fundo da massa com um garfo e reserve.
Faça o creme, levando ao lume um tacho com o açúcar, a maizena, o sal e 2 dl do leite.
Acrescente as gemas e por fim os restantes ingredientes.
Leve a lume médio mexendo sempre com uma vara de arames até ferver e engrossar um pouco.
Retire do lume, removendo o pau de canela e deixe amornar para verter na tarteira.
Leve ao forno a 220ºC até dourar a gosto.
Deixe arrefecer e desenforme.


Decore, se quiser, a gosto.
Bom apetite!

Esta tarte é para participar no novo concurso da Luísa Alexandra.
Passem por lá e vejam tudo...
Não se esqueçam e votem em mim...
Beijinho















Ingredientes:

Massa folhada
350gr Açucar
400ml Água
200gr Côco Verde
4 ovos
Raspa de uma laranja


Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa folhada - colocar papel vegetal antes da massa para que não cole à tarteira....coloquei mesmo o que vem na embalagem.
Levar ao lume o açucar com a água e deixar ferver 3 minutos.
Deixe arrefecer um pouco.
Á parte, junte os ovos com o côco e amasse bem, junte a raspa da laranja e envolva tudo.
Por fim adicione a calda que fez e coloque na tarteira o preparado.
Leve ao forno durante 45 minutos ou até estar douradinho a gosto.

Depois doBolo de Aniversário da Maria e do Semifrio de Ananás e Pêssego, vem a vêz da Tarte de Morango com Nappage que estava muito boa também....















É muito simples de fazer e fica deliciosa.
Os mais gulosos podem ainda colocar rosinhas de chatilli por cima para que dê um ar mais bonito.

Ingredientes:
1 placa de massa folhada redonda
bage cremim
morangos

1 saqueta de nappage
água e açúcar

Preparação:
Coloque numa tarteira a massa folhada e por cima o bege cremim previamente preparado.
Aqui até a princesa ajudou, não fosse mais a estar sossegadita :)















Leve ao forno até a massa estar douradinha.
Retire deixe arrefecer e disponha morangos ás rodelas.
Para o nappage prepare uma saqueta conforme as indicações da embalagem e pincele a tarte toda com a geleia que originou.















Dá um aspecto muito brilhante que torna a tarte muito apelativa, sem dúvida.

Quando vi esta receita aqui, fiquei logo com ela debaixo de olho. Como ainda tinha uma data de bolachas para gastar, atrevi-me, com o que tinha na dispensa!
Adicionei ainda um pouco de farinha Custard que lhe deu um toque a baunilha muito agradável.
Ficou muito boa pelos vistos!!















Deixo a receita como fiz.

Ingredientes:
200gr de bolachas
200gr de passas
1 cálice de Vinho do Porto
2 colheres de sopa de margarina

250gr de queijo creme(tipo Philadélphia)
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de farinha Custard

Preparação:
Para a base coloque antecipadamente as passas numa tacinha com o Vinho do Porto.
Depois pique as passas juntamente com o vinho que resta.
Triture também as bolachas e por fim a manteiga.















Com esta pasta forre uma forma de fecho e calque bem o fundo!















Para o creme coloque o queijo creme numa taça e adicione o leite condensado, mexa e junte as gemas e bata um pouco.















Por fim adicione a farinha e as claras batidas em castelo.















Coloque por cima da base e leve ao forno até cozer.
Desen…

Esta tarte vi-a no blog De Volta dos Tachos da querida Paulinha e quis logo experimentar....
Fica muito boa embora aprecie um pouco mais doce...
dividi a massa em duas formas de silicone.

Ingredientes:
2 ovos
200gr de açúcar
50 gr margarina
130gr de farinha
1/2 litro de leite
sumo de 1 laranja
canela e açúcar em pó

Preparação:
Batas todos os ingredientes e leve ao forno até estar cozida.



























Retire, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar e canela em pó.
Bom apetite!

Voltei a fazer esta tarte!!!
E desta vez ainda saíu melhor pois não me esqueci dela no forno...:)
É uma delicia!!!
Façam

A receita está aqui

Esta foto que vos mostro é a única que tenho onde está a Tarte de Maçã com Cobertura de Amendoim, que a Luisa fez,e é deliciosa!!!
Acontece que me esqueci de tirar fotos e ela depois desapareceu, embora tenha queimado um pouco ficou muito boa!

Ingredientes:
massa quebrada
bage cremim
2 maças
açúcar e canela q.b.

300gr de amendoins fritos em mel
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
10 colheres de sopa de leite

Preparação:
Coloque a massa quebrada numa tarteira e prepare o bage cremim.
Coloque por cima da massa e disponha as fatias de maça por cima.
Adicione açúcar e canela a gosto e leve ao forno até a massa estar cozida.
Entretanto prepare a cobertura levando, num tachinho ao lume, o leite, a margarina e o açúcar até começar a querer engrossar.
Depois junte os amendoins e quando ficar espesso coloque por cima da tarte e leve ao forno para dourar.
Beijinho

Boa noite!!!
Fiz ontem esta tarde para levar para casa de uns tios do meu Júlio...
Houve matança do porco, o que significa sarrabulho, rojões, chouriças, comer, beber, e muita diversão.
Para não fujir à regra disse que fazia as sobremesas...Esta foi uma delas.
Ficou muito boa e fácil de fazer!

Ingredientes:
massa folhada
bage cremim - faço a olho
morangos
chantilli

Preparação:
Coloque a massa folhada numa tarteira e por cima coloque o bage cremim.
Leve ao forno até a massa estar cozida.
Deixe arrefecer, corte os morangos e disponha por cima.














Enfeite com umas rosetas de chantilli que diz com o bico de pasteleiro!
Bom apetite

Olá a todas....
Já estou mais animada...o meu penultimo teste inal correu bem!!!
Na quarta-feira fui as compras e vi morangos a muito bom preço e não hesitei...
Já me andava a apetecer há bastante tempo esta tarte e então nao resisti...


Ingredientes:
1 base massa folhada
bage cremim q.b.
morangos
chatilli
geleia

Preparação:

Numa tarteira coloque a massa folhada e pique o fundo, prepare um pouco de bage cremin e
coloque por cima.


















Leve ao forno ate a massa folhada estar cozida.


















Deixe arrefecer, desenforme e disponha os morangos laminados.
Barre com geleia derretida no microondas e depois decore com chantili.

Bom apetite.

Esta foi mais uma sobremesa para o aniversário do mano. A receita está aqui.

Esta foi a sobremesa para a maravilha do assado.... Foi a primeira vez que a fiz e eles adoraram...também adoram tudo!!!:)
Ingredientes: Massa folhada 90 gr manteiga 300 gr açucar 6 ovos 2 laranjas farinha e canela em pó q.b.
Preparação:
Recheie uma tarteira com a massa folhada...Reserve. Entretanto para o recheio amoleça a manteiga e junte o açucar. Bata até que fique cremoso. Junte os ovos e o sumo das laranjas, batendo sempre. Despeje na tarteira e leve a forno previamente aquecido até dourar a gosto.

Este fim de semana praticamos novamente as sobremesas, pois, o meu pai tinha um almoço em casa de uma familiar e então as sobremesas ficaram por conta desta casa...
Assim sendo coloco aqui esta tarte que é divinal!!!tem um gosto a côco tão bom!!
A receita original não é esta, deixo como a fiz!!!

















Ingredientes:

Massa folhada
350gr Açucar
400ml Água
200gr Côco
4 ovos
Raspa de uma laranja


Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa folhada - colocar papel vegetal antes da massa para que não cole à tarteira....coloquei mesmo o que vem na embalagem.
Levar ao lume o açucar com a água e deixar ferver 3 minutos.
Deixe arrefecer um pouco.
Á parte, junte os ovos com o côco e amasse bem, junte a raspa da laranja e envolva tudo.
Por fim adicione a calda que fez e coloque na tarteira o preparado.
Leve ao forno durante 45 minutos ou até estar douradinho a gosto.


Não tenho foto do interior pois não estive presente neste almoço!!!
Para a próxima coloco.